峦城镇举办的前几届鱼生文化节,
反响颇为热烈
无数吃货们直呼“大开眼界”。
而今年的端午你正在遗憾没有龙舟赛可以看的时候
意外惊喜悄悄来临
没错,端午没有赛龙舟,
但是有峦城鱼生节
6月7日(五月初五)
峦城镇“五月五”文化美食鱼生节重磅来袭啦!
作为吃货的你,
确定不来么?
图/孙金萍
一千多年以来,
居住在郁江畔的峦城居民研制出了十多种鱼制食品,
吃鱼的文化经千年传承积淀,
已成为当地的一张名片。
在广西,
素有“鱼生美食看横县,横县鱼生看峦城”之说。
图/马彪
此次鱼生节,
吃货们不仅可以享受到美味满满的各式鱼生,
还可以到各会场见识制作鱼生的全过程,
感受大厨们精湛的技艺,
毕竟这可是玩刀工的活!
峦城镇的鱼制品花样众多,
最出名的是“一鱼十八吃”,
鱼生、鱼面、鱼饺、鱼丸、鱼扣……
一个全鱼宴
让你深切体会到“舌尖上的鱼味”!
鱼生节就只是吃鱼生吗?
那可不对!
还有峦城粉仔、炸粽、千层糕等特色美食
特色美食一条街,70摊以上的美食,让你一次吃个够!还能带你回味传统,一起品尝小时候的味道!
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除了好吃,
活动还有峦城特色手工艺品、农产品展销会!
峦城人擅长小五金、木器、陶瓷等传统手艺,
产品远销东南亚,誉满华夏。
形成建筑、木器、五金、陶瓷等优势产业。
其中,滩头村的木器加工历史悠久,
早在上世纪四五十年代就小有名气。
村里木器加工小作坊、小工厂遍地开花,
是远近闻名的“木器专业村”。
图/梁燕婷
峦城镇其实还是横县制陶规模最大、产量最多之乡,
有千年制陶古村的杨江村,
90%以上的人都以制陶为生。
村中清代的老房子保留完好,
家家户户的生活用品使用的是自家制的陶器,
在村中走到哪都见有陶制的缸、盘,
次品的陶器用来种花、破碎的陶片用来垒墙,
看起来非常古朴有特色。
说到峦城农产品首推峦城大番薯啦~
横县素以峦城大番薯为正宗,
品质上乘、香甜软糯。
来到峦城镇一定要去范师傅的手工铜器店看看哦,
毕竟现在这么传统的手工技艺也不多见呢
亲自一睹那一件件手工艺品的芳貌
也是一件乐事呢
▲此作品曾获得广西“八桂天工奖”铜奖
峦城镇作为原永淳县县城,
具有深厚的历史文化底蕴,
镇内至今仍存留多处古迹,
有高村承露塔、那檀刘四庙、峦城古码头、王堂口古屋群等历史遗迹,
曾有“永淳八景、四奇观”的著称。
诗情画意的古街
完好的古群屋
古塔神韵——承露塔
峦城古码头
本次鱼生节活动内容真的是丰富多彩哦
详情请看下图
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避免拥堵,以下通告请悉知
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南国古镇·魅力峦城
想吃鱼生的亲们,
赶紧约起!
错过了往年的,
今年你可不要再错过了哟!!!
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